sábado, 12 de febrero de 2011

La cafeína en el día a día

El invierno es la época del año en la que aparecen más resfriados. Como cada año yo también estuve con este virus algún tiempo. Normalmente suelo tomar una infusión casera de orégano, miel y limón, pero, para complementarla, me tomo también algún medicamento (tipo “Desenfriol C” o “Frenadol Complex”).

Después de llevar varios días tomando el medicamento, me dio por mirar el prospecto y vi que contenía cafeína. Para alguien que toma regularmente café no supondría ninguna duda, pero yo que nunca tomo café, me planteé si este medicamento podría ser una fuente de cafeína a la que no estoy acostumbrado.

Por este motivo, me entró curiosidad por la cafeína y la cantidad de esta sustancia (adictiva, por cierto) que contienen distintos productos.
Después de recopilar algo de información, a modo de resumen, puedo decir que:
  • Un sobre de “Desenfriol C”, tiene 32 mg de cafeína (y 500 mg de vitamina C).
  • Un sobre de “Frenadol Complex” tiene 30 mg de cafeína. (y 250 mg de vitamina C).

Para saber si estas cantidades de cafeína son elevadas, hay que compararla con otros productos de uso cotidiano como la Coca-Cola o el café:
  • La Coca-Cola tiene 30 - 35 mg de cafeína por cada 250 ml.
  • Una taza de café tiene entre 60 y 100 mg dependiendo de su preparación.
  • Una taza de café descafeinado tiene entre 2 y 4 mg por taza.

Mientras buscabas esta información vi algo que no me esperaba para nada y es que:
  • Una taza de té tiene entre 10 y 90 mg (yo pensé que el té tenia teína, pero resulta que es lo mismo).
  • Una taza de chocolate tiene entre 5 y 40 mg de cafeína.
  • Una barra de chocolate de 50 gramos tiene entre 10 y 60 mg de cafeína.

Por supuesto estas cantidades pueden variar dependiendo de la marca, fabricante o método de preparación. En cualquier caso supongo que los valores estarán en rango de los que menciono es este texto.

De estos datos cabe notar que el café descafeinado no es café sin cafeína, si no mas bien café bajo en cafeína. De la misma manera que los yogures o la leche desnatada, tiene grasa, pero en menos porcentaje. Esto sin tener en cuenta los yogures de tipo Vitalínea, que son 0,0%. En cambios los yogures normales suelen tener un 3,5% de materia grasa.

Por lo que se ve, estamos rodeados por la cafeína. En mi caso el café no es lo mío, pero una buena taza de chocolate con churros, o una tableta de chocolate negro son 2 placeres para los amantes del chocolate inigualables

Hablando de café y de cafeína, qué mejor que este clásico de Juan Luis Guerra para ambientar.



domingo, 3 de octubre de 2010

Un excelente Mashup

¿Un mashup? ¿Y eso qué es? Pues bien, un mashup es un nuevo estilo musical, pero no os asustéis, toda la novedad de este estilo es la manera de componer la canción, pudiéndose adaptar a cualquier tipo de canción. Para su composición se utilizan varios fragmentos de otras canciones dando lugar a un collage musical.

Navegando por youtube vi un excelente mashup de 2 estudiantes de la universidad e Yale. Se trata de San Tsui y Kurt Schneider. Aparte de estudiar en Yale, por lo visto también están haciendo sus pinitos como cantantes, músicos, actores y productores de cine. Como os podréis imaginar Sam es el chico chino-americano que canta y Kurt es el chico que toca los distintos instrumentos.

Su popularidad a día de hoy se debe a youtube, en el que tienen publicadas varias canciones, mashups y colaboraciones de conocidas canciones. Además de una serie llamada “College musical”. Para más referencia podéis consultar su canal de youtube donde están todos sus vídeos subidos.

De cualquier modo espero que os guste la el vídeo que encontré, titulado “Love the way you lie


Para vuestra referencia este mashup, se ha compuesto a partir de estas 3 canciones:

sábado, 25 de septiembre de 2010

Descansa haciendo el Camino de Santiago

Hay una frase que dice, “descansar no es no es no hacer nada, es cambiar de actividad”, desde mi punto de vista es una frase muy acertada y que deja entrever una estupenda idea. Por eso, las vacaciones en las que sólo duermes y te hinchas a tomar caipiriñas, no me parecen unas verdaderas vacaciones, si no más bien una nueva rutina a la que someterse.

Una muy buena opción para no apalancarse en un hotel y quedarse dormido en la playa mientras el sol nos quema, es hacer el Camino de Santiago. No hace falta recorrer los más de 700 Km. que separan Roncesvalles de Santiago de Compostela para decir que has hecho el Camino de Santiago. Es verdad que las últimas etapas están más masificadas, y el verdadero espíritu del Camino se pierde. De igual modo es una muy buena opción para disfrutar de las vacaciones en compañía de unos amigos, y poner en marcha el esqueleto. La motivación que mueve a las personas a hacer el Camino es muy variada, pero sin importar lo más mínimo sus intereses personales por hacer el Camino, la gente, el clima y el buen rollo a los largo de las diferentes etapas del Camino es increíble.

A mediados de septiembre un grupo de amigos empezamos a hacer el Camino desde Sarria, a tan solo 110 Km. El hecho de hacerlo en un año Jacobeo como el 2010, asegura gran una gran cantidad de gente en todo el recorrido. Aunque no se esté acostumbrado a andar hacer este último tramo no entraña dificultad. Todo el camino discurre por caminos y sendas bien señalizados. Yo con muy mala pata me torcí el tobillo en el inicio de la 2ª etapa, saliendo de Portomarín. Dicha metedura de pata conllevó algunas molestias extra, que sin lugar a dudas en otras circunstancias no hubieran pasado.

Si queréis relajaros, abrazar al santo, hacer deporte, conocer gente nueva, o simplemente salir de vuestra rutina diaria, os recomiendo que hagáis algún tramo del Camino de Santiago. Tan solo necesitáis una mochila ligera y muchas ganas de andar y pasarlo bien.

Os animo a que hagáis el Camino y lo disfrutéis de la misma manera que yo lo he disfrutado.

No os olvidéis vuestra credencial para llenarla de sellos.

jueves, 10 de junio de 2010

La crisis y los burros

Pequeña metáfora para entender un poco mejor lo que está pasando en España por la crisis.

Deudas y burros

Se solicitó a un prestigioso asesor financiero que explicara esta crisis de una forma sencilla, para que la gente de a pie entienda sus causas.

Este fue su relato:
Un señor se dirigió a una aldea donde nunca había estado antes y ofreció a sus habitantes 100 euros por cada burro que le vendieran.

Buena parte de la población le vendió sus animales.

Al día siguiente volvió y ofreció mejor precio, 150 por cada burrito, y otro tanto de la población vendió los suyos.

Y a continuación ofreció 300 euros y el resto de la gente vendió los últimos burros. Al ver que no había más animales, ofreció 500 euros por cada burrito, dando a entender que los compraría a la semana siguiente, y se marchó.

Al día siguiente mandó a su ayudante con los burros que compró a la misma aldea para que ofreciera los burros a 400 euros cada uno.

Ante la posible ganancia a la semana siguiente, todos los aldeanos compraron sus burros a 400 euros, y quien no tenía el dinero lo pidió prestado. De hecho, compraron todos los burros de la comarca.

Como era de esperar, este ayudante desapareció, igual que el señor, y nunca más aparecieron.

Resultado:

La aldea quedó llena de burros y endeudados.

Hasta aquí lo que contó el asesor. Veamos lo que pasó después:

Los que habían pedido prestado, al no vender los burros, no pudieron pagar el préstamo.

Quienes habían prestado dinero se quejaron al ayuntamiento diciendo que si no cobraban, se arruinarían ellos; entonces no podrían seguir prestando y se arruinaría todo el pueblo.

Para que los prestamistas no se arruinaran, el Alcalde, en vez de dar dinero a la gente del pueblo para pagar las deudas, se lo dio a los propios prestamistas. Pero estos, ya cobrada gran parte del dinero, sin embargo,   no perdonaron las deudas a los del pueblo, que siguió igual de endeudado.

El Alcalde dilapidó el presupuesto del Ayuntamiento, el cual quedó también endeudado. Entonces pide dinero a otros ayuntamientos; pero estos le dicen que no pueden ayudarle porque, como está en la ruina, no podrán cobrar después lo que le presten.

El resultado:

Los listos del principio, forrados.

Los prestamistas, con sus ganancias resueltas y un montón de gente a la que seguirán cobrando lo que les prestaron más los intereses, incluso adueñándose de los ya devaluados burros con los que nunca llegarán a cubrir toda la deuda.

Mucha gente arruinada y sin burro para toda la vida.

El Ayuntamiento igualmente arruinado.

Resultado ¿final?:

Para solucionar todo esto y salvar a todo el pueblo, el Ayuntamiento redujo las ayudas y beneficios sociales.

domingo, 6 de junio de 2010

La estafa nigeriana, un nuevo timo en internet

Hace 4 años (en 2006) recibí en mi correo electrónico un email de una “chica” rusa. El correo estaba escrito en inglés y adjuntaba una foto de una chica con apariencia rusa bastante guapa. En el correo, la chica contaba que quería salir de su pequeño pueblo en la Rusia profunda para ir a cualquier otro país donde tuviera más oportunidades. Es increíble que alguien real actúe de esa manera, mandar una foto tuya a alguien que no conoces. Realmente increíble.

En este punto quiero hacer un inciso, cuando me refiero a “la chica” quiero aclarar que bien pudiera ser un hombre chino feo y gordo o cualquier persona. Me referiré a ella como “la chica” para que la historia suene creíble. Buscando en mí buzón de entrada encuentro la cadena de mensajes y veo que se hacía llamar Natasha.

Pues bien en el email aparte de decir que era muy desgraciada porque no tenía oportunidades y que quería ir a cualquier otro país también buscaba un hombre.

El correo había sido mandado desde una dirección de correo un tanto extraña, porque el dominio no era ninguno de los conocidos. Muchos de vosotros hubierais borrado ese correo o simplemente lo habríais ignorado. Por supuesto no penséis que creí su historia. Es más se trababa de una estafa, pero yo estaba seguro oculto tras mi dirección de correo. Ya me llegaba bastante spam al correo así que tampoco iba a pasar nada peor. Comprendí que si no decía nada personal todo estaba a salvo. Respondí a ese mensaje, probablemente con afán de ver hasta donde podía llegar este asunto, y también por escribir un poco en inglés con alguien desconocido. Creo recordar que yo respondí a todos los mensajes que aquella “chica” tan romántica, guapa y simpática me enviaba. En el segundo mensaje me envió 2 fotos suyas. Es increíble la manera de proceder, apenas habiendo intercambiado un email ya mandaba más fotos. Recuerdo que sus contestaciones eran bastantes extensas y tras 2 mensajes ya comenzaba el email, con un “hello my dear” o “hello honey”. Parecía ganarse mi confianza rápidamente, pero yo, por supuesto no me dejaba engatusar por sus amables palabras o sus fotos. Poco a poco iba conduciendo la historia a donde a ella le interesaba. Necesitaba dinero para el vuelo, o el visado, no recuerdo bien, para poder llegar hasta Madrid. Sí, sabía que estaba el “International airport” más cercano era el de Madrid Barajas. Con esa información creo que no comprometía mi seguridad. Creo que me pidió dinero en 2 ocasiones a lo largo de los 7 u 8 mensajes que intercambiamos. En las 2 ocasiones, le dije que no tenía dinero para darle, y aunque no pedía mucho dinero, es seguro que si le daba 1 céntimo de euro, no me lo iba a devolver. De eso se trataba toda esta estafa. En ningún caso le iba a dar los 100$ o 200$ que me pedía, tan solo tenía curiosidad por ver cómo transcurría esta historia. Aunque había sido muy simpático respondiendo todos sus mensajes, viendo que no le daba ese dinero, no contestó al último correo que le mandé en el que le negaba el dinero, aludiendo que era estudiante.

Durante este intercambio de mails, me facilitó “su dirección”, una foto de “su pasaporte”, algunas “fotos suyas” y probablemente más información personal, con el único objetivo de parecer que era alguien de fiar.

Os adjunto pongo aquí el pasaporte que me mandó. Con toda seguridad será un pasaporte falso.



Es posible que haya gente que hubiera enviado el dinero que pedía con la esperanza de encontrar a la “chica” de la foto. Se trata de una estafa, de un timo. Es conocida por el nombre de “estafa nigeriana”.

La estafa típica consiste en que el estafador contacta con su víctima por carta o por email y le dice que ha ganado una herencia de gran valor económico. Aunque si quiere cobrarlo solicita que ingrese una cantidad muy inferior al importe de la herencia. Tan solo hace falta ser un timador y contar una buena historia para que su víctima caiga rendida a sus pies e ingrese el dinero que le solicita. Esta estafa se lleva realizando desde principios del siglo XX, mediante la variante conocida como “El prisionero español o peruano”.

Se está poniendo de moda el Scam baiting en el que se trata de tender trampas, o tan solo hacer perder tiempo al estafador. Yo en su momento sin saberlo me convertí por unos pocos día en un Scam baiter. Aunque muy probablemente sus largas respuestas formaban parte de un mensaje tipo a la que añadía contenido para adaptarlo, y ser más real la conversación.

domingo, 23 de mayo de 2010

Consigue descuentos en tu ciudad

En tiempos de crisis florecen las ofertas y los sitios que te ofrecen descuentos. Recientemente acabo de encontrar un sitio llamado "groupon", que parece muy interesante. Ofrece descuentos superiores al 50%, en el que podemos ir al cine por 1€, o recibir un vale de 11€ para tomar tapas en una
taberna por tan solo 3€.

Cada día se publica una nueva oferta, que podremos comprar si nos interesa. El pago sólo se hará efectivo si se alcanza un número mínimo de ofertas. Por lo que llevo viendo, al menos en la ciudad de Madrid, las ofertas reciben muchas compras por lo que se hacen válidas. Como es lógico, la Web te muestra solo las ofertas de tu ciudad, aunque siempre puedes buscar las de otras ciudades.

En ciudades grandes como Madrid o Barcelona, y seguramente en otras tantas también, se publican diariamente ofertas muy interesantes. Es completamente gratis registrarse y si lo deseas, pueden informarte por correo electrónico de las ofertas de tu ciudad.

Espero que podáis disfrutas de muchos descuentos. La verdad que si las ofertas siguen siendo tan buenas como ahora este sitio es la caña.



Ley Antitabaco 2010

El tabaco es la mayor causa de enfermedad y muerte evitable en España. Hace años que el tabaco ha dejado de salir en películas como símbolo de seducción. Aún así, el tabaco sigue presente en nuestras vidas, a veces de forma activa, para los fumadores, y como es el caso de la mayoría, de forma pasiva. Por suerte la Ley 28/2005, del 26 de diciembre, dio un paso al frente prohibiendo fumar en centros de trabajo, pero no consiguió su propósito de aumentar, de manera considerable, los espacios sin humo en los bares y restaurantes.

Cuando se aprueba la nueva Ley Antitabaco en 2010, se dará un paso más en la lucha contra el tabaco en favor de los espacios sin humo. Esta nueva ley prohibirá fumar en bares, pubs y restaurantes, podremos respirar libremente en estos espacios sin humo.

Esta nueva ley nos pone a la altura de Europa en relación con el tabaco. En Europa hay otros países con leyes similares, tales como: Francia, Reino Unido, Noruega, Italia, Finlandia, Suecia, Malta, Estonia, Lituania, Irlanda e Islandia. Éstas son las medidas que necesita un país moderno como España. Medidas que permitan a la sociedad crecer en ambientes libres de humo.

No cabe duda de los perjuicios del tabaco. La Ligue nationale contre le cancer, una asociación francesa antitabaco, publico hace algunos años un cartel que muestran los perjuicios del tabaco.

El cartel titulado originalmente “Autopsie d'un meurtrier” Autopsia de un asesino, en la que aparece un cigarrillo abierto longitudinalmente, dejando al descubierto el tabaco de su interior, y en sobre el que se señalan algunos de los componentes químicos que lo componen. En la parte inferior del cartel (de la versión francesa de La Liga) se puede leer un mensaje que dice:

Durante la combustión, el cigarrillo produce un humo que contiene cerca de 4000 sustancias tóxicas (de las cuales al menos, 50 son agentes cancerígenos). En los paquetes, sólo se muestra el contenido en alquitrán y nicotina. Algunos compuestos provienen de su cultivo y producción (pesticidas, productos radioactivos), en cambio, se añaden otros productos, como el amoniaco que favorece la fijación de la nicotina y la dependencia. Algunas plantas de tabaco son modificadas genéticamente para hacer más eficaz la nicotina.
Podéis encontrar la versión original (en francés) del cartel.